Описание
Фацелия — род однолетних растений, известных своей медоносностью. В России произрастает много видов Фацелии, но популярность у пчеловодов имеет Фацелия пижмолистная (Phacelia tanacetifolia). Около сорока дней после посева эта трава начинает цвети. А через 15-20 дней после первых цветков начинается массовое цветение Фацелии. Медонос неприхотлив к условиям окружающей среды: не боится перепадов температур, произрастает на всех видах почв, засухоустойчиво. Родиной растения являются калифорнийские пустыни.
Чтобы за один сезон было много цветков пчеловоды высаживают семена Фацелии пижмолистной по нескольку раз.
Нектаропродуктивность цветка достигает 5 мг меда за сутки. Вкус меда с фацелии яркий терпкий, а цвет может меняться от почти белого до бледно-зеленого и бледно-голубого. Кристаллизуясь, мед обладает мягкой текстурой.
Семена фацелии следует сеять в хорошо разрыхленную почву на глубину 2-3 см. 100 г семян хватит на площадь от 50 до 100 кв. м.